¿Es bueno el consumo de pan entre los deportistas?

El pan es un alimento básico y fundamental casi en nuestra dieta, siempre que sea de calidad y elaborado con los mejores ingredientes y materias primas de máxima calidad, como los que hacemos en Horno la Parra.

En este punto es importante señalar que el pan es un alimento altamente recomendable para cualquier sector de la población, incluido para los deportistas, siempre y cuando, como ya hemos apuntado, esté elaborado con materiales de máxima calidad.

En este sentido hay que reseñar, que los expertos en nutrición recomiendan que entre el 60 y 70% de las calorías que ingiere un deportista provengan de los hidratos de carbono. Además, los nutricionistas aconsejan tomar entre cinco y seis raciones diarias de cereales y una buena formar de cubrir estas necesidades es incluir una ración de pan en cada comida.

Hay que recordar que el pan está el hidrato de carbono presente en el pan es el almidón. Éste es de lenta absorción por lo que proporciona al organismo la energía necesaria para su correcto funcionamiento, de ahí que sea un elemento importante en la dieta de los deportistas.
Hay que apuntar por otro lado, los beneficios que aporta el pan a la dieta de los deportistas.

– Mantenimiento de la actividad muscular
– Mejora de la actividad cerebral y del sistema nervioso
– Mejora del metabolismo de las grasas
– Impide la oxigenación de las proteínas

Para terminar, hay que apuntar que el pan es un alimento con un índice glucémico alto lo que aporta glucógeno al organismo del deportista tras la práctica de deporte y ayuda a recuperar energías de forma rápida. Por todo ello, es recomendable que los deportistas coman pan de forma moderada siempre que sea de máxima calidad como los que elaboramos en Horno la Parra.

Por | 11 de febrero de 2018|Horno la Parra|

No tires el pan duro, ¡APROVÉCHALO!

El pan es un alimento de enorme importancia y con un tradición e historia muy vinculada a la cultura gastronómica en España. Esta situación provoca que sea uno de los alimentos más demandados por parte de los consumidores que lo hacen a diario.

Muchas veces el pan se nos pasa y se queda duro. En esta situación se nos plantea la duda de si aprovecharlo para otros platos o tirarlo. Como es lógico desde Horno la Parra optamos por la primera opción, ya que, a pesar de haber comenzado a perder frescura un buen pan de Horno la Parra tiene vida después de la muerte y por ello, os vamos a ofrecer una serie de consejos y recomendaciones para aprovecharlo al máximo:

Elaboración de Croutones: Pica el pan en trozos del tamaño de dados. Calienta un sartén con un poco de aceite de oliva y saltea allí hasta tostar. Sirve para añadir a las sopas o caldos. Muy rico
Realizar Pan rallado: Rallar el pan y guardarlo en una bolsa bien cerrada. Úsalo por ejemplo para empanar. Es muy práctico y socorrido, además de ahorrarnos unos euros.
Elaborar Sopa de Cebolla: Este plato clásico francés deja ver su humilde origen al requerir pan duro para su elaboración. Está deliciosa.
Migajas crocantes: Similares a los croutones, pero más molidas. Trocea muy fino el pan, saltea en mantequilla con un poco de sal. Espolvoera sobre sopas cremosas o agrega a rellenos de pollo o pavo para dar textura.

Además, hay que apuntar que el pan duro también es ideal para añadirlo a la Sopa de Tomate, Gazpacho o Salmorejo, ya que dan consistencia a este tipo de platos.

En resumen, el pan es un alimento básico y con una segunda vida dentro de la gastronomía y si es de Horno la Parra te aseguras la calidad y el buen hacer con nuestra elaboración.

Por | 10 de enero de 2018|Horno la Parra|

El pan, un alimento que no debe faltar estas Navidades en tu mesa

Las Navidades a están aquí y con ellas los excesos alimenticios que se comenten. Cenas familiares, comidas de empresas,con amigos,etc. Todo ello, desequilibra nuestra dieta, derivando incluso en el incremento de peso.

Este año nos hemos propuesto en Horno la Parra ofrecerte una serie de recomendaciones para cuidar tu alimentación durante estas fechas sin que para ello se resienta tu menú y por su puesto siempre con los panes de Horno la Parra presentes en tu mesa.

En primer lugar, es aconsejable que planifiques tu menú de navidad. Es fundamental que tengas claro lo que quieres incluir en tu menú. Puedes pedir consejo a algún dietista para que te ayude a diseñarlo y te de ideas de platos saludables.

Evita los atracones. Para eso, no debes llegar a las comidas con demasiada hambre. Trata de elegir platos saludables durante la ingesta (aunque estés en un bar o restaurante) y controla el tamaño de las porciones.

Consume más agua y menos alcohol y no dejes de moverte. No perder estas rutinas durante esta época del año traerá consigo beneficios en nuestro peso. Conseguir no aumentar de talla y no aumentar de peso en estas fechas es posible si sigues estas recomendaciones.

También es importante apuntar que los alimentos bajos en calorías deben estar presentes en nuestra mesa. En Horno la Parra por ejemplo contamos con una amplia variedad de panes integrales con los que conseguirás reducir la ingesta de productos calóricos y conseguir salvar una Navidades saludables.

No lo olvides, cuidarte en estas fechas no es tan complicado y el resultado será beneficioso y gratificante para aquellos que se cuiden.

Por | 10 de diciembre de 2017|Alimentación|