Como ya apuntábamos en una de nuestras primeras entradas del blog, cuando a uno le sobra un poco de pan de todos los días hay muchas maneras de reutilizarlo. En aquél artículo contábamos cómo aprovechar el pan duro. En este artículo y siguiendo con esa línea os proponemos algo muy nuestro: Si te sobra pan haz gazpacho. 
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Nos llegaba el otro día esta imagen a través de una página en Facebook sobre alimentación y comidas y no hemos podido resistirnos a compartirla con vosotros. Sin duda una receta sumamente fácil de preparar. Tan sólo necesitáis un buen Pan Serrano cómo los que podéis comprar en vuestra panadería del Horno la Parra. Para hacer un buen pan serrano con queso os sugerimos el de 1 kilo o 1/2 kilo dependiendo del número de invitados.
Ya tenéis el ingrediente principal, sólo os queda hacerle cortes en forma de cuadrados y rellenarnos de lonchas de queso gouda, el mejor para meterlo al horno y dejar que se derrita. Podéis añadir especias por encima para que tome el sabor en el horno o bien introducir ajo troceado si lo queréis al estilo Pan de Ajo.
Si os animáis ha hacerlo, no dudéis en compartir vuestras fotos con nosotros en nuestro Facebook y nuestro Twitter. Buen provecho!!
Si tuviésemos que descomponer la Semana Santa en iconos hablaríamos del azahar, el incienso, la cera en el suelo, capirotes de colores y un postre, un postre típico y muy nuestro que ha pasado de generaciones en generaciones hasta convertirse en tradición. La Torrija
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