Historia y Receta en vídeo de las Torrijas
El nombre más común que reciben es el de torrija, pero se puede hacer mención a ellas con el nombre de tostadas o torrejas. Aunque puedan prepararse durante todo el año y en algunas pastelerías sea muy fácil encontrarlas en cualquier época, son dulces tradicionales de la Cuaresma y Semana Santa. Pero su historia va […]
Receta y Vídeo del Roscón de Reyes
¡Hola! Se acercan las fiestas y con ellas el día de Reyes, ese día tan señalado para niños y adultos, es por ello por lo que hemos querido subir una receta del famoso Roscón de Reyes: Roscón de Reyes – 140 g fermento previo (masa madre, pie de masa, esponja) – 120 g de infusión […]
