Bocadillos ¡ricos, sanos y saludables!

bocadilloPara comer en casa, en una excursión… un buen bocadillo con pan de Horno la Parra siempre será bien recibido, además es sano y rico, mejor que mejor.

Pero es que un bocadillo, según los ingredientes, te ayuda a no descuidar en absoluto tú dieta. Además piensa que es una buena forma de ahorrar 😉

Si tu preocupación viene por el pan, no te preocupes, porque el pan, ya sean nuestras Baguetes, Chapata, Bollo, Andaluza… tienen una cantidad muy baja de grasa y azúcares. Además, puedes utilizar pan integral (rico en fibra, vitaminas y minerales) incrementando el valor nutritivo del bocadillo. El pan es un alimento rico en hidratos de carbono y es saciante, por lo que te ayudará a evitar comer de forma compulsiva entre horas.

Te ponemos un ejemplo: 100 gramos de pan blanco puede aportar alrededor de 250 calorías (aproximadamente), además de vitaminas B1, B2, fibra, fósforo y calcio.

Algunos consejos previos:

Si vas a utilizar embutidos, utiliza el lomo, el jamón cocido, el jamón serrano y la pechuga de pollo o de pavo. Son los embutidos menos grasos y los que te aportarán mayor cantidad de proteínas y vitaminas. Vigila los excesos con las salsas como ketchup o la mayonesa. Sustitúyelas por puré de aguacate/berenjenas/zanahoria, pulpa de tomate, aceite de oliva, etc.

Los quesos grasos pueden suponerte un aporte calórico excesivo… ¡prueba a sustituirlos por aceite de oliva o queso fresco! Procura poner algo de verde a tus bocadillos. Los vegetales les aportarán una rica fuente de vitaminas y fibra.

Respecto a su conservación, es conveniente que no pasen muchas horas desde su preparación hasta consumirlo. Lo ideal es mantenerlo frío y aderezarlo justo en el momento de la ingesta.

Algunos ejemplos de bocadillos “sanos”:

Una vez tengamos decidido el pan donde vamos a envolver toda nuestra imaginación, es hora de rellenarlo con alimentos saludables y que le den buen sabor (un bocadillo no tiene porque ser calórico). A continuación, te dejamos algunas recetas de bocadillos que no te dejarán indiferente:

  1. Pan de Horno la Parra, tortilla francesa con pulpa de tomate, champiñones y queso fresco.
  2. Pan de Horno la Parra, pechuga de pollo a la plancha con tomates cherry y mostaza.
  3. Pan de Horno la Parra, atún con pulpa de tomate y lechuga picada.
  4. Pan de Horno la Parra, espárragos con salmón ahumado y puré de zanahoria.
  5. Pan de Horno la Parra, huevo cocido con espárragos, cebolla, lechuga y tomate.
  6. Pan de Horno la Parra, carne de ternera asada con mostaza y cebolla caramelizada.
  7. Pan de Horno la Parra, pollo asado con salsa de yogur griego, con cebolla y pepino rallado.
  8. Pan de Horno la Parra, jamón york con piña natural y manzana rallada.
  9. Pan de Horno la Parra, salmón ahumado con queso philadelphia y un huevo duro picado.
  10. Pan de Horno la Parra, jamón serrano con tomate, perejil picado y anchoas.

Fuente: Propia y de Joel Prieto

Por | 15 de enero de 2015|Recetas, Salud, Sin categoría|

Receta y Vídeo del Roscón de Reyes

¡Hola!

Se acercan las fiestas y con ellas el día de Reyes, ese día tan señalado para niños y adultos, es por ello por lo que hemos querido subir una receta del famoso Roscón de Reyes:

Roscón de Reyes

– 140 g fermento previo (masa madre, pie de masa, esponja)
– 120 g de infusión de leche con cítricos, canela, ron y agua de azahar
– 340 g de harina de fuerza
– 70 g de azúcar
– 15 g de levadura fresca
– 2 huevos
– 60 g de mantequilla
– 3 cucharaditas de ron
– 2 cucharaditas cortas de agua de azahar
– Ralladura de limón
– Pizca de sal
– Calabaza y guindas escarchadas, azúcar, almendras, etc. para decorar
– Huevo batido para decorar
– Canela, piel de limón y naranja para cocer en la leche (más…)

Por | 9 de diciembre de 2014|Recetas, Sin categoría|

Recetas con pepitos

Hoy os traemos algunas recetas con pepitos, uno de nuestros que podrás encontrar en bolsas de 250gr con 6 unidades. Sin título

Los pepitos son muy conocidos por el nombre de montaditos y es que es una de las formas más típicas de usarlos para preparar nuestras comidas, meriendas o cenas. Dependiendo de la ocasión y a la hora de tomarlo el tipo de montadito que elavoremos será diferente. (más…)

Por | 7 de noviembre de 2014|Panes, Recetas, Sin categoría|