Hacemos pan, pan…con la receta de toda la vida.
![pan horno la parra](https://hornolaparra.com/wp-content/uploads/2020/04/Panaderia-Artesana2-1024x683.jpg)
Hacemos pan, pan…con la receta de toda la vida. Sin químicos añadidos, valorando más la masa madre, bajando la levadura y usando las mejores materias primas. ¡Quédate en casa que nosotros hacemos el pan ? a diario para ti!
¿Cómo hacemos nuestra masa madre activa?
![masa madre de horno la parra](https://hornolaparra.com/wp-content/uploads/2020/01/83673806_10157226456031608_327583692606144512_o-1-1024x858.jpg)
Hoy os queremos contar un secreto… Sí, sí…el secreto de cuáles son los ingredientes que lleva nuestra Masa Madre Activa que tan deliciosos hace a nuestros panes. ✍️¡Toma nota! Si aún así quieres saber más ¡Dale al Play!
Masa Madre Activa de Horno La Parra
![](https://hornolaparra.com/wp-content/uploads/2019/12/79372443_10157095513686608_5863432207959326720_n.png)
Ya te presentamos en su día a nuestra Masa Madre Activa, pero hoy queremos que la conozcas un poquito más de cerca. Su fermentación es un valor añadido a la calidad de nuestros productos, que ronda entre 8 y 12 horas de fermentación. Todos nuestros productos llevan Masa Madre Activa y llevan una cantidad superior […]
Nueva normativa del pan
![panes horno la parra](https://hornolaparra.com/wp-content/uploads/2019/07/7-1.png)
La panadería existe hace aproximadamente 6.000 años. El pan se elaboró durante mucho tiempo con los fermentos naturales presentes en el cereal, lo que conocemos como “masa madre” o “levadura madre”. A lo largo del siglo XX se desarrolla un pan fuertemente industrializado que desemboca en el actual pan tan denigrado por el público que reclama […]