Torrijas de chocolate con Oreo
marzo 21, 2024
¿Engorda más la miga que la corteza?
La composición de la corteza es la misma que la de la miga, sólo que la acción directa del calor hace que pierda más agua y que se tueste. A igual peso, la corteza tiene más calorías que la miga.
En Horno La Parra hacemos pan a diario aplicando los secretos que hemos heredado de nuestros abuelos, unido a la constante innovación para elaborar panes con más sabor, más calidad y más beneficiosos.
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