Hacemos pan, pan…con la receta de toda la vida.
Hacemos pan, pan…con la receta de toda la vida. Sin químicos añadidos, valorando más la masa madre, bajando la levadura y usando las mejores materias primas. ¡Quédate en casa que nosotros hacemos el pan ? a diario para ti!
Pastel gratinado de jamón york y queso
Si estáis buscando para estos días, cenas fáciles de hacer para toda la familia que no suponga más de 10 minutos de elaboración, presta atención a la receta que te traemos: hoy Pastel Gratinado De Jamón York y Queso. Necesitarás: 1 paquete de pan rústico #HornoLaParra con salvado 2 huevos 1/2 litro de leche Bechamel Jamón de York […]
Torrijas con chocolate
Queremos mantener nuestras tradiciones, ya que la buena actitud siempre importa y ahora más que nunca. ????Es por eso que hoy os queremos traer un «pedacito» de nuestra Semana Santa haciendo #torrijas con leche y chocolate ?. Si, con chocolate para darle un toque especial. Eso si, es opcional, eh? ?Compra tu #PanParaTorrijas de #HornoLaParra y dale al play para saber cómo […]
La importancia de la Seguridad Alimentaria en el pan
En Horno La Parra tenemos un departamento de calidad interno que lleva el seguimiento y control de algunos sistemas, como la Certificación de Seguridad Alimentaria (FSSC 22000). La FSSC ha sido reconocida globalmente por organismos como el GFSI (Global Food Safety Initiative), así como por BRC e IFS. El sistema de certificación es propiedad de la […]
¡El pan está de moda!
¡El pan ? está de moda! Te habrás dado cuenta que hoy en día los panes tienden a los aromas étnicos, a las especias y a los condimentos naturales. Además, entran en juego otros cereales como la espelta, la quínoa o el amaranto. ✳️Los clientes que consumen el pan de la Horno La Parra saben que están […]
Reportaje en ABC
El pasado mes de diciembre el periódico ABC de Sevilla nos hizo un reportaje donde hablamos de nuestro proceso de Masa Madre, único en España, entre otras cosas. ¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros!
¿Qué quiere decir que un pan es bajo contenido en grasas?
Seguimos aprendiendo a leer las etiquetas para saber qué es lo que comemos. Hoy os hablamos de una término que seguro lo habéis escuchado y leído en los envases de muchos productos. ** Bajo contenido en grasas saturadas** ¿Qué quiere decir esto? ?Os enseñamos su significado. ?Y a saber verlo en las etiquetas.
¿Qué es el pan de espelta?
⏩¿Qué es el Pan De Espelta? Es un alimento elaborado a partir de una variante del trigo, triticum spelta, propia de climas fríos y húmedos. No obstante, a pesar de no dejar de ser un producto elaborado con harinas de trigo, se trata de un pan más digestivo y menos calórico. Lo que distingue estructuralmente la […]
La importancia de saber leer las etiquetas
**La importancia de saber leer las etiquetas** Queremos acercar a nuestros seguidores y clientes este conocimiento ya que es fundamental estar informados sobre los productos que forman parte de nuestra cesta de la compra. ¿Qué os parece?
Masa Madre Activa de Horno La Parra
Ya te presentamos en su día a nuestra Masa Madre Activa, pero hoy queremos que la conozcas un poquito más de cerca. Su fermentación es un valor añadido a la calidad de nuestros productos, que ronda entre 8 y 12 horas de fermentación. Todos nuestros productos llevan Masa Madre Activa y llevan una cantidad superior […]
