Pan frito, un postre original para cualquier ocasión
La cocina tradicional nos ha dejado un gran legado de valor inigualable. Platos de gran sabor, acompañamientos, recetas originales y por supuesto, ¡postres! Hoy queremos compartir un plato cocinado con base de postre y que seguro que en alguna ocasión has podido probar.
¡Que viva la merienda!
Sin duda, la merienda en la gran olvidada dentro de las cinco comidas que debemos realizar al día. Y esto es porque le concedemos poca importancia a la ingesta que realizamos entre el almuerzo y la cena, al considerarnos ya satisfechos. Pero hoy queremos recordarte, la gran importancia que tiene la merienda y por qué no debemos […]
Día Mundial del pan: ¿por qué debemos incluirlo en nuestra dieta?
Desde Horno La Parra no podíamos dejar pasar la oportunidad de celebrar este día tan especial para nosotros en el que se homenajea uno de los alimentos que más nos gusta: el pan . En el Día Mundial del pan, aprovechamos para recordar por qué es importante consumirlo, como un alimento más, dentro de nuestra dieta habitual.
5 súper beneficios del pan para la salud
¿Sabías que? La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda incluir el pan en nuestra dieta, consumiendo 250 gramos por día.
¡La Miga de Pan!
Hoy hablaremos de ¡la miga de pan! ¿Qué es la miga? La miga del pan es la parte blanda y esponjosa interior del pan. Al elaborar el pan en el horno, el pan se recubre de una corteza dura y crujiente que evita la pérdida de humedad. Esta corteza crujiente se dora, debido al efecto […]
Ventajas del pan precocido para el sector hostelero
El desarrollo tecnológico aplicado a la alimentación ha traído consigo la posibilidad de que podamos aprovechar el pan precocinado sin necesidad de congelarlo. Esto es posible gracias a un proceso de elaboración de pan envasado en atmósfera modificada. Así, el pan prehorneado es envasado tras extraerle el aire, que se sustituye por otros elementos que […]
El pan Mollete: historia y características.
De entre todas las clases de pan que se consumen en Andalucía, el mollete es uno de los más populares. Muy extendido en esta franja, este tipo de pan artesano es toda una institución en los desayunos y aperitivos del sur de España. Seguro que lo has consumido muchas veces, pero ¿conoces su origen? ¿Y […]
¿Tirar el Pan duro?
El pan es un alimento de gran importancia, tirarlo a la basura porque está un poco duro no solo es un desperdicio; diríamos que, con estos consejos, parecerá innecesario. Ahora… comerlo cuando ha comenzado a perder su frescura no es lo más agradable a simple vista, pero para un buen pan de Horno la Parra […]
Panes típicos de Navidad por países
Se acercan las fechas señaladas de la navidad donde las comidas son el protagonista de las reuniones familiares. Os traemos un artículo sobre los panes típicos de Navidad por paises y es que cada costumbre, formas y sabores son diferentes allí donde vayas. En España es fácil encontrar panes navideños o postres elaborados con pan, […]
Recetas con pepitos
Hoy os traemos algunas recetas con pepitos, uno de nuestros que podrás encontrar en bolsas de 250gr con 6 unidades. Los pepitos son muy conocidos por el nombre de montaditos y es que es una de las formas más típicas de usarlos para preparar nuestras comidas, meriendas o cenas. Dependiendo de la ocasión y a […]
