Picos y regañás, esos pequeños acompañantes
Los hemos visto colmando una suculenta tapa de ensaladilla rusa o acompañando unas rodajas de chorizo y queso mientras tomamos una copa de vino. Son muy apropiados para el picoteo veraniego y tienen en común su textura crujiente. Se trata de los picos y las regañás, esos pequeños acompañantes en diferentes gastronomías, especialmente, la andaluza. […]
Tapas con pan por el Día Mundial de la Tapa
Las tapas, esas pequeñas cantidades de comida que se sirven en los bares para acompañar a la bebida (alcohólica o no), y la cultura del tapeo (su consumo itinerante local) son elementos diferenciales de la gastronomía y sociedad españolas. Tanto es así, que el pasado 16 de junio se celebró el Día Mundial de la […]
Baguetes, molletes, chapatas, pulguitas, ¿cuántos tipos de panes hay?
El pan es un elemento esencial en nuestra dieta, siempre presente en todas las comidas. Si vamos a una panadería, constatamos que existen tantos tipos de panes como formas, texturas y tamaños. Todos recordamos cuando éramos pequeños e íbamos a comprar el pan: no había más de tres variedades. Sin embargo, actualmente el pan está […]
Harinas para todos los gustos y necesidades
Harina de trigo, de centeno, cebada, avena, maíz…, existen tantos tipos de harinas como cereales de los que se pueden obtener. En los supermercados encontramos cada vez más variedades de este ingrediente para atender diversas necesidades: elaboración de repostería, pan casero o recetas sin gluten. Pero, ¿para qué se utiliza cada una? Hoy vamos a […]
Nueva barra picada Horno La Parra
Desde Horno La Parra queremos contarte que hemos lanzado al mercado un nuevo tipo de pan que no va a dejar indiferente a nadie. Por sus ingredientes, su sabor y su calidad. ¿Quieres conocerlo? Hoy te vamos a contar todos los detalles sobre nuestra nueva barra picada. ¡No te lo pierdas!
«Telera», un pan muy andaluz
Andalucía es muy conocida por ser madre y maestra en la elaboración de una amplia variedad de panes originales, con sabores muy especiales. Uno de ellos es la telera, un tipo de pan que nos tiene realmente enamorados. ¿Te gustaría conocer más sobre ella?
Pan frito, un postre original para cualquier ocasión
La cocina tradicional nos ha dejado un gran legado de valor inigualable. Platos de gran sabor, acompañamientos, recetas originales y por supuesto, ¡postres! Hoy queremos compartir un plato cocinado con base de postre y que seguro que en alguna ocasión has podido probar.
¡Que viva la merienda!
Sin duda, la merienda en la gran olvidada dentro de las cinco comidas que debemos realizar al día. Y esto es porque le concedemos poca importancia a la ingesta que realizamos entre el almuerzo y la cena, al considerarnos ya satisfechos. Pero hoy queremos recordarte, la gran importancia que tiene la merienda y por qué no debemos […]
Día Mundial del pan: ¿por qué debemos incluirlo en nuestra dieta?
Desde Horno La Parra no podíamos dejar pasar la oportunidad de celebrar este día tan especial para nosotros en el que se homenajea uno de los alimentos que más nos gusta: el pan . En el Día Mundial del pan, aprovechamos para recordar por qué es importante consumirlo, como un alimento más, dentro de nuestra dieta habitual.
5 súper beneficios del pan para la salud
¿Sabías que? La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda incluir el pan en nuestra dieta, consumiendo 250 gramos por día.
